Rostningsdatum 28/3 Rekommenderad bryggmetod: pour-over, brygg, espresso, press eller Aeropress


Daniel Remheden, Love Coffee: Passar perfekt som pour-over i ett Hario 1-kopps eller 2-koppsfilter med 28g grovmalet kaffe, 415g vatten med total bryggtid 2minuter 30sek.

Love Coffee: Detta är vår andra säsong med Kebado Dara´n och årets skörd är snäppet bättre än förra årets tycker vi. De blommiga tonerna är tydligare med inslag av viol, lavendel och bergamott som kompletteras av mogen persika och ett kryddigt avslut. Bra balans med en mjuk syra, stor sötma och medelfyllig kropp. Vi handlar kaffet direkt från producenten Haileselassie Ambaye med hjälp av Seife på Ethiopian Beans. Passar grymt bra som pour-over, filter eller press.

Land: Etiopien Producent: Haileslassie Region: Sidamo – Kebado Dara Typ: Typica