Rostningsdatum 9/5 "Årets kaffe-snackis" - sista chansen att uppleva detta fantastiska kaffe - När lagret är slut, så går det inte att få tag på i Sverige
Baristashopen har provat kaffet 9/5 2011 som "pourover" i ett 1-kopps Hario v60 porslinsfilter: Ännu bättre rostprofil än förra gången. Mycket fruktigt kaffe och extremt välbalanserat. Påminner mycket om Aricha. Se film nedan
Rekommenderad bryggmetod: brygg, espresso, press eller Aeropress
Love Coffee:
Nekisse är en micro-lot från Ninetyplus som låg bakom Aricha och Beloya. De är verksamma som co-procucenter i Etiopien och Nekisse är deras första "egna" ursprung. Nekisse är en privat farm som ligger i närheten av Neji i södra Etiopien. Kaffet är soltorkat enligt etiopiskt metod och extremt välsorterat. Karaktären är unik med dominerande arom av mogna exotiska frukter och jasmin. Ett unikt kaffe.
Nekisse skapade rubriker i NY i somrasLand: Etiopien
Producent: Ninetyplus
Region: Neji
Slut på lager, maila info(at)baristashopen.se och fråga när nästa sändning kommer
När kommer nästa sändning