Rostningsdatum 20/4 eller färskare
Färskrostad äkta Kopi Luwak. Hållbarhet minst 9 månader efter rostdatum (rostdatum står skrivet på svetsen) OBS! alltid hela bönor på Baristashopen - Vid beställning över 10 påsar kan vi erbjuda dessa kaffebönor som bryggmalet kaffe också. Ange då detta önskemål i kommentarsrutan i kassan.

Johan Ekfeldt på J&N har provat den som espresso. Hans utlåtande: kaffet är smörigt och kraftfullt"

När Johan Ekfeldt, rostmästare på Johan & Nyström, var på Sumatra i november 2009 så stötte han ihop med den legendariska kaffeätande sibetkatten Luwak.

Den indonesiska lilla Sibetkatten- eller "Luwak" som den kallas - lever i skogar kring kaffeplantager i den indonesiska övärlden, och älskar att äta fina mogna kaffebär. Fruktköttet från bären tar sen en resa genom dess matsmältningssystem, men själva bönorna är svårsmälta och kommer ut den naturliga vägen..

Kattens kaffebönskorvar samlas sedan upp på marken och bönorna tvättas, torkas och njuts sen som världens dyraste kaffe över hela världen. Enzymer i djurets mage sägs ge upphov till den unika smaken och den låga syran.

Observera att J&N garanterar att bönorna är 100 % äkta Kopi Luwak