Nytt paket från Lykke Kaffegårdar!
3 x 250g, Snövatten, Big Monday & Oj!
Snövatten:
Ursprung: Agua de Nieve, Monombamba, Peru
Altitut: 1800 till 2000 m
Varietet: Typica, Bourbon och Caturra
Process: Tvättat
Smakbild: Söt citrus och granatäpple. Med en munkänsla som påminner om farmors vaniljsås
Big Monday:
Origin: Chalatenango, El Salvador
Producer: Blanca Delia Calderon de Arragea
Farm: Fina Los Pinos
Altitude: 1800 masl
Variety: Pacamara
Process: Honey, pulped fresh and dried on raised beds
Smaktoner: Söt karamell, grönt äpple, nougat
Oj!:
Ursprung: Caparaó, Brasilien
Altitut: 900 till 1500 m
Varietet: Röd och gul Catuai
Process: Hela bär torkade med skal och fruktkött intakt. Vi kallar det bärtorkat.
Smakbild: Fylligt och sött; dominerat av choklad, torkad frukt och kanderade nötter.