Nyhet
- 5%
Slöinge kafferosteri - Sleeping Beauty DECAF - Nicaragua - Ljusrostade hela kaffebönor - 250g
219 SEK209 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna219 SEK209 SEKRek pris: 219,00 SEK
Rostningsdatum: 16/6
Fruktig, fyllig, mjölkchoklad, torkad tropisk frukt
Fruktig, fyllig, mjölkchoklad, torkad tropisk frukt
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Sleeping Beauty
Rostningsdatum 16/6 eller färskare Godast före 16/9 2026
Botanisk variant: Parainema, Java & Maracaturra
Region: Dipilto & Mozonte
Producent: Claudia Lovo / Bridazul
Process: Carbonic Maceration & Tvättat
Växthöjd: 15000 möh
Detta är vår allra första decaf! Och vi tänkte "Varför inte rosta en riktigt bra decaf, när vi ändå ska ha en?" Kaffet är från början väldigt komplext och processen för att ta bort koffeinet är mycket skonsamt mot smakerna.
Claudia Lovo ligger bakom kaffet och har komponerat en blend från två olika gårdar, El Paraíso i Mozonte och Los Suyates i Dipilto. Hon har kombinerat både ett tvättat kaffe och och carbonic maceration-process för att skapa en fyllig och fruktig smakprofil. Allt görs på hennes egen processtation Bridazul.
Koffeinet är sedan borttaget med hjälp av kolsyra för bevara så mycket som möjligt av smakprofilen. Det är den mest skonsamma metoden för att utföra en dekaffinering.
Koppningsanteckningar:
”Fruktig och fyllig.
Mjölkchoklad, torkad tropisk frukt.”
Botanisk variant: Parainema, Java & Maracaturra
Region: Dipilto & Mozonte
Producent: Claudia Lovo / Bridazul
Process: Carbonic Maceration & Tvättat
Växthöjd: 15000 möh
Detta är vår allra första decaf! Och vi tänkte "Varför inte rosta en riktigt bra decaf, när vi ändå ska ha en?" Kaffet är från början väldigt komplext och processen för att ta bort koffeinet är mycket skonsamt mot smakerna.
Claudia Lovo ligger bakom kaffet och har komponerat en blend från två olika gårdar, El Paraíso i Mozonte och Los Suyates i Dipilto. Hon har kombinerat både ett tvättat kaffe och och carbonic maceration-process för att skapa en fyllig och fruktig smakprofil. Allt görs på hennes egen processtation Bridazul.
Koffeinet är sedan borttaget med hjälp av kolsyra för bevara så mycket som möjligt av smakprofilen. Det är den mest skonsamma metoden för att utföra en dekaffinering.
Koppningsanteckningar:
”Fruktig och fyllig.
Mjölkchoklad, torkad tropisk frukt.”