Lapsang Souchong
Kommer från Kina
Vi älskar klassikerna lika mycket som de fria nya smakerna.
Och om man ska vara petig är lapsang nytt.
Te har ju ändå funnits i flera tusen år medans lapsang bara har njutits av i några hundra år.
Rökt under glödande furuträ får det smak av nytjärad skärgårdsbrygga och passar extra bra ute på en karg klippa.
Bryggning: Tekanna
Temperatur: 95-100 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-4 min
Ingredienser: Svart te (100%)