Bryggning: Tekanna, kopp
Temperatur: 95-100 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-4 min
Kuriosa: Världens mest populära te är utan konkurrens Earl Grey, smaksatt med aromatiska oljor från en liten citrusfrukt som heter bergamott. Namnet har teet fått från Charles Grey, premiärminister i England på 1830-talet. Historien berättar att han fick receptet av en kines vars liv han räddade.
Detta gav han vidare till teföretaget Twinings, och resten är historia.
Ingredienser: Svart te (93%), citrongräs (4%), arom (2%) blåklint (1%)