Slöinge kafferosteri - Muthua-ini - Nyeri - Kenya - Ljusrostade kaffebönor - 250g
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Muthua-ini
Muthua-ini – Kenya
Rek. pris: 209:-
Botanisk variant: SL28, SL34, Ruiru11 & Batian
Region: Nyeri
Producent: Mutheka FCS / Muthua-ini
Process: Tvättat och soltorkat på upphöjda bäddar
Höjd över havet: 1900–2000 möh
Om producenten
Nyeri, nära Mount Kenya, är känt för att producera några av världens främsta kaffen tack vare hög höjd, mineralrik vulkanjord och svala nätter. Regionens unika terroir, påverkat av både Mount Kenya och bergskedjan Aberdare, ger näringsrika jordar och friskt grundvatten – optimala för kaffeodling. Muthua-ini ligger på en av de högsta platserna i området.
Muthua-ini är en del av Mutheka Farmers Cooperative Society (FCS) och består av nästan 5 000 småskaliga odlare. Bönderna, med i genomsnitt 200 kaffeträd var, levererar sina bär till fabriken där de handsorteras, vägs och registreras.
Smakprofil
En av de mest eleganta Kenyanska lotterna vi stött på på länge. Sötman, som påminner om farinsocker, balanserar perfekt med den klassiska Kenyanska syrligheten.
-
Blodgrape
-
Röda vinbär
-
Brunt socker
Bryggtips
Elegant och josig – passar både för filterbryggning och pour-over. Ger en frisk, balanserad kopp med tydlig fruktighet.