Caffè Mike - Diciannove59 - 100% Arabica - Mörkrostade hela espressobönor - 1000g

Caffè Mike diciannove59 är en elegant italiensk kaffeblandning som skickligt kombinerar noga utvalda Arabica-bönor från Centralamerika med de sött doftande kaffesorterna från Asien. Blandningen är framtagen av rosteriet Caffè Mike i Alessandria för att hylla deras hantverkstradition.

Kaffet genomgår en traditionell långsam rostningsprocess till en medium mörk rostningsgrad och kyls därefter med luft för att optimera smakutvecklingen. Resultatet är ett kaffe med en rund kropp och en fyllig, väldoftande arom. Smaken är perfekt balanserad och avslutas med en lätt fruktig eftersmak som ger en unik karaktär i koppen.

I koppen utmärker sig diciannove59 genom sin harmoni mellan sötma och intensitet. Den noggranna urvalsprocessen ger en välstrukturerad espresso med lång persistens, vilket gör den till ett utmärkt val för den kräsne kaffedrickaren som söker en klassisk italiensk profil med moderna nyanser.

Smakprofil Väldoftande arom Rund kropp Balanserad smak Lätt fruktig eftersmak

Passar för Espresso Helautomatiska kaffemaskiner Café och restaurang Hemmabruk för finsmakare

Om rosteriet – Caffè Mike

Caffè Mike är ett italienskt kafferosteri från Alessandria i norra Italien som grundades 1959. Företaget har lång erfarenhet av att rosta och utveckla kaffeblandningar med fokus på klassisk italiensk espresso.

Rostningen sker fortfarande i Alessandria där kaffet produceras och distribueras till både den italienska marknaden och internationella kunder. Caffè Mike arbetar med målet att sprida den italienska espressokulturen till caféer, restauranger och företag världen över.