Nyhet
Coffea Circulor - Chelbesa Washed Dry WDX - Etiopien - Ljusrostade hela kaffebönor - 250g
199 SEK
199 SEKRek pris: 199,00 SEK
Rostningsdatum: 24/7
Bergamott, Persika, Kola
Bergamott, Persika, Kola
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Circulor - Chelbesa
Rostningsdatum 24/7 eller färskare Godast före 24/10 2026
Etiopiska Yirgacheffe är kaffet som är delikat, blommigt och te-liknande, med citrusnoter och en ren, lätt kropp.
Kaffe som odlas i West Arsi marknadsfördes tidigare som Sidamo eller Harrar. Den etiopiska råvarubörsen utsåg West Arsi till ett speciellt ursprung för kaffeodling. Sedan dess har det blivit välkänt tack vare deltagande i världsomspännande kvalitetstävlingar, som Ethiopian Cup of Excellence.
Alemu Getaneh har odlat kaffe i hela sitt liv. Han började bearbeta sina egna körsbär och koncentrera sig på att producera kaffe av högre kvalitet 2018. Han brukade sälja naturliga körsbär till kvarnägarna, antingen färska eller hemtorkade. Alemu ökar värdet på sin produkt och sin totala inkomst från kaffeodlingen genom att bearbeta sina körsbär på sin gård.
PRODUKTION
Getana NAX består av handplockade mogna körsbär som flyter i hinkar när de tas emot. Denna procedur avlägsnar övermogna och undermogna körsbär. Körsbären läggs i slutna jäsningstankar och flyttas sedan till afrikanska upphöjda bäddar för att torkas i mellan 14 och 18 dagar. Körsbären skalas lokalt till osorterade bönor och transporteras sedan till Addis för slutlig sortering i Daye Bensas egen torrkvarn.
Producent Småbrukare
Land Etiopien
Region Gedeo, Gedeb
Höjd 1.950-2.200 m.ö.h.
Sort Wolisho, Dega
Process Tvättad
Partistorlek 60 kg
Arom: Aprikos, Physalis
Smak: Bergamott, Persika, Kola
Eftersmak: Mjölkchoklad, Persika, Medelhög intensitet
Syrlighet: Apelsin, Citronsyra, Medelhög intensitet
Kropp/Fyllighet: Saftig, lätt
Balans: Synergetisk
SMAKSDESIGN OCH ALGORITM
Ivica Cvetanovski
Färdigställt i Scandinavien.
Etiopiska Yirgacheffe är kaffet som är delikat, blommigt och te-liknande, med citrusnoter och en ren, lätt kropp.
Kaffe som odlas i West Arsi marknadsfördes tidigare som Sidamo eller Harrar. Den etiopiska råvarubörsen utsåg West Arsi till ett speciellt ursprung för kaffeodling. Sedan dess har det blivit välkänt tack vare deltagande i världsomspännande kvalitetstävlingar, som Ethiopian Cup of Excellence.
Alemu Getaneh har odlat kaffe i hela sitt liv. Han började bearbeta sina egna körsbär och koncentrera sig på att producera kaffe av högre kvalitet 2018. Han brukade sälja naturliga körsbär till kvarnägarna, antingen färska eller hemtorkade. Alemu ökar värdet på sin produkt och sin totala inkomst från kaffeodlingen genom att bearbeta sina körsbär på sin gård.
PRODUKTION
Getana NAX består av handplockade mogna körsbär som flyter i hinkar när de tas emot. Denna procedur avlägsnar övermogna och undermogna körsbär. Körsbären läggs i slutna jäsningstankar och flyttas sedan till afrikanska upphöjda bäddar för att torkas i mellan 14 och 18 dagar. Körsbären skalas lokalt till osorterade bönor och transporteras sedan till Addis för slutlig sortering i Daye Bensas egen torrkvarn.
Producent Småbrukare
Land Etiopien
Region Gedeo, Gedeb
Höjd 1.950-2.200 m.ö.h.
Sort Wolisho, Dega
Process Tvättad
Partistorlek 60 kg
Arom: Aprikos, Physalis
Smak: Bergamott, Persika, Kola
Eftersmak: Mjölkchoklad, Persika, Medelhög intensitet
Syrlighet: Apelsin, Citronsyra, Medelhög intensitet
Kropp/Fyllighet: Saftig, lätt
Balans: Synergetisk
SMAKSDESIGN OCH ALGORITM
Ivica Cvetanovski
Färdigställt i Scandinavien.