Rostningsdatum 10/8 eller färskare Godast före 10/11 2026
Reinaldo är född och uppvuxen i byn El Purutal i kommunen San Agustín, Huila. På den tiden var möjligheten att studera mycket begränsad eftersom det inte fanns några lärare tillgängliga i skolan och det inte fanns några ekonomiska resurser.
Under 2016 bestämde de sig för att plantera 3 000 Pink Bourbon-träd och 1 500 Catimor-träd. Hans svägerska, Rovira Muñoz, som hade introducerat Bourbon-fröet i området, hade redan produktiva grödor och Reinaldo observerade att de hade mycket god bärighet och anpassade sig mycket bra till dessa marker. De fick frön från henne, tillverkade groddmaskiner och planterade dem på de små tomterna.
Producent Reinaldo Chilito
Land Colombia
Region El Purutal, San Agustin, Huila
Höjd 1.850-1.920 m.ö.h.
Sort Pink Bourbon
Process Tvättad
Partistorlek 48 kg
Arom: Grönt äpple, Lime
Smak: Krusbär, Honung, Apelsin
Eftersmak: Hibiskus, Apelsin, Medelhög intensitet
Syrlighet: Grönt äpple, Malic, Medelhög intensitet
Kropp/Fyllighet: Saftig, lätt
Balans: Enhetlig
SMAKSDESIGN OCH ALGORITM
Ivica Cvetanovski
Färdigställt i Scandinavien.