Drop Coffee - Los Altares - Guatemala - Natural Pacamara - Ljusrostade kaffebönor - 250g
Mjölkchoklad, farinsocker, torkad ananas
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Altares Natural Pacamara
Los Altares Natural Pacamara – Guatemala
Los Altares Natural Pacamara är ett exklusivt specialkaffe från Guatemala med tydlig ursprungskaraktär och hög komplexitet. Kaffet är odlat på 1 850 meters höjd i Palencia, öster om Guatemala City, på den familjeägda gården Los Altares.
I koppen möts mycket söt mjölkchoklad och farinsocker av en fyllig, nästan klibbig munkänsla. Den friska syran drar åt lime och ger balans, medan eftersmaken är lång och nyanserad med inslag av torkad ananas. Ett bekvämt men samtidigt uttrycksfullt specialkaffe med tydlig sötma och fruktig elegans.
Kaffet är av varieteten Pacamara och är naturalprocessat, vilket bidrar till den djupa sötman och rika texturen. Bönorna har en gul färg och passar utmärkt för dig som söker ett smakrikt och välbalanserat specialkaffe.
Producent är Guadalupe Alberto “Beto” Reyes som tillsammans med sin familj driver Los Altares i Palencia. Sedan 2012 har Reyes-familjen varit med och satt regionen på Guatemalas kaffekarta genom långsiktigt kvalitetsarbete, förbättrade processer i våtkvarnen och ett tydligt fokus på exklusiva varieteter anpassade efter områdets unika mikroklimat. Pacamara-plantorna har tagit flera år att nå kommersiell skörd, vilket gör denna lott särskilt efterlängtad.
Los Altares Natural Pacamara är ett guatemalanskt specialkaffe för dig som uppskattar tydlig sötma, livlig syra och ett långt, harmoniskt avslut.