Gringo Nordic - Burundi Nemba Kayanza - Mellanrostade kaffebönor - 250g

Burundi Nemba Kayanza
Björnbär • citrusfrukt • grönt äpple
Hela bönor 250 gram

Burundi Nemba Kayanza är ett elegant och livligt specialkaffe från Kayanza i norra Burundi. Kaffet odlas av småskaliga kaffebönder på hög höjd och förädlas vid Nemba tvättstation, där stor omsorg läggs på varje steg från skörd till torkning.

I koppen möts du av en frisk och komplex smakprofil med toner av björnbär, citrusfrukt och grönt äpple. Den höga sötman, den friska syran och den långa, välutvecklade eftersmaken gör detta till ett utmärkt val för dig som uppskattar fruktiga och nyanserade kaffen.

Kaffebären handplockas och sorteras noggrant innan de skalas och fermenteras i upp till 12 timmar. Därefter tvättas kaffet i rent bergsvatten och genomgår den klassiska double soak-metoden innan det långsamt torkas på upphöjda torkbäddar. Resultatet är ett rent, balanserat och mycket smakrikt kaffe.

Nemba tvättstation ligger i Kayanza, nära gränsen till Rwanda, och samarbetar med 1 074 småskaliga odlare som i genomsnitt odlar omkring 150 kaffeträd per familj. Stationen arbetar aktivt med utbildning, kvalitetssäkring och hållbara odlingsmetoder för att säkerställa kaffe av högsta kvalitet.

Ursprung: Burundi
Region: Kayanza
Producent: Småjordbruk kring Nemba tvättstation
Varietet: Röd Bourbon
Process: Våtförädlad (Double Soak)
Torkning: Upphöjda torkbäddar
Växthöjd: Cirka 1 650–1 800 meter över havet
Skörd: September 2025
Förpackning: 250 gram hela bönor