- 5%
Gringo Nordic - El Limar Anaerobic Pacamar - El Salvador - Mellanrostade hela kaffebönor - 250g
189 SEK179 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna189 SEK179 SEKRek pris: 189,00 SEK
Rostningsdatum: 16/6
Aprikos, persika, Trädgårdsbär
Aprikos, persika, Trädgårdsbär
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Gringo - El Limar Anaerobic
Rostningsdatum 16/6 eller färskare Godast före 16/12 2026
Gringo om kaffet:
Ett makalöst välproducerat anaerobiskt fermenterat kaffe från våra vänner familjen Magaña i regionen Apaneca, El Salvador. Varje Pacamara-bär handplockas när det är lila, precis på gränsen till att vara övermoget, och jäser sedan under tryck och utan syre i slutna tunnor. Metoden pressar fruktsafter från bäret in i kaffebönan och ger ett extra smakrikt kaffe, med toner av plommon, persika & tropisk frukt.
Vi har känt Angel och hans familj i mer än 15 år, vi köper hela deras skörd. Familjen har ett stort engagemang för både miljö och kvalitet, de strävar alltid efter att bli lite bättre för varje år. Filosofin handlar om att odla och framställa kaffe i samklang med naturen, en djupgående omsorg om balansen i jorden och ekosystemet. Deras gård är hem för en mängd fåglar och andra djur.
Land: El Salvador
Producent: Familjen Magaña
Region: Apaneca
Växthöjd: 1470 meter
Art/varietet: Pacamara
Processmetod: Anaerobiskt bärtorkad / Carbonic
Torkmetod: Upphöjda torkbäddar under skydd
Skördeperiod: Februari – Mars
Lottstorlek: 770 kilo
Bryggfakta: Passar att bryggas i Aeropress, pour over, presskanna, modern espresso.
Gringo om kaffet:
Ett makalöst välproducerat anaerobiskt fermenterat kaffe från våra vänner familjen Magaña i regionen Apaneca, El Salvador. Varje Pacamara-bär handplockas när det är lila, precis på gränsen till att vara övermoget, och jäser sedan under tryck och utan syre i slutna tunnor. Metoden pressar fruktsafter från bäret in i kaffebönan och ger ett extra smakrikt kaffe, med toner av plommon, persika & tropisk frukt.
Vi har känt Angel och hans familj i mer än 15 år, vi köper hela deras skörd. Familjen har ett stort engagemang för både miljö och kvalitet, de strävar alltid efter att bli lite bättre för varje år. Filosofin handlar om att odla och framställa kaffe i samklang med naturen, en djupgående omsorg om balansen i jorden och ekosystemet. Deras gård är hem för en mängd fåglar och andra djur.
Land: El Salvador
Producent: Familjen Magaña
Region: Apaneca
Växthöjd: 1470 meter
Art/varietet: Pacamara
Processmetod: Anaerobiskt bärtorkad / Carbonic
Torkmetod: Upphöjda torkbäddar under skydd
Skördeperiod: Februari – Mars
Lottstorlek: 770 kilo
Bryggfakta: Passar att bryggas i Aeropress, pour over, presskanna, modern espresso.