Nyhet
- 6%
Gringo Nordic - Etiopien Shakiso - Ekologiskt (SE-EKO-04) mellanrostade hela kaffebönor - 250g
179 SEK169 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna122,09 SEK169 SEKRek pris: 179,00 SEK
Rostningsdatum: 10/6
Aprikos, mandarinte, rabarber
Aprikos, mandarinte, rabarber
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Gringo - Shakiso
Rostningsdatum 10/6 eller färskare Godast före 10/2 2027
Etiopien Shakiso Hadeso
Smakprofil: Aprikos • Mandarinte • Rabarber
Ett våtförädlat, ekologiskt kaffe från Etiopien med en lätt, elegant och citruskomplex karaktär. Detta är vårt allra första kaffe från Etiopien som vi rostar från 2026 års skörd!
Kaffet odlas på tvättstationen Hadeso i regionen Guji av Testi Specialty Coffee. Det representerar cirka 500 lokala, småskaliga bönder. I koppen är kaffet juicigt och lätt, med en balanserad syra som påminner om mandarin samt subtila florala toner.
Förutom att producera kaffe av absolut högsta kvalitet bidrar Testi Specialty Coffee aktivt till lokalsamhällets utveckling. De har bland annat byggt skolor, startat projekt för rent dricksvatten och hjälpt hushåll att få tillgång till elnätet.
Bakgrund
Guji ligger i regionen Oromia, cirka 30–40 mil söder om Addis Abeba. Området har en lång kaffehistoria och etablerades som en egen, unik kafferegion år 2002 (tidigare sorterade det under Sidamo). Idag är Guji internationellt erkänt för sin unika karaktär, som skiljer sig från både Yirgacheffe och Sidamo tack vare lokala varieteter och ett speciellt mikroklimat.
Produktfakta
- Vikt: 0,25 kg
- Land: Etiopien
- Region: Oddoo Shakisso, Dambi Uddo (Guji)
- Producent: Testi Specialty Coffee – Guji Hadeso
- Växthöjd: 1 850–2 100 möh
- Art/Varietet: JARC, lokala ursprungsvarieteter
- Processmetod: Tvättat / Våtförädlat
- Torkmetod: Soltorkat på upphöjda bäddar
- Skördeperiod: December 2025
- Lottstorlek: 4 600 kg