Gringo Nordic - FAF Reserve Espresso - Brasilien - Mellanmörkrostade espressobönor - 500g
Plommon, mjölkchoklad, karamell
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Gringo Espresso FAF Reserve
Brasilien Espresso FAF Reserve
Smakprofil: Karamell • Mjölkchoklad • Plommon
En fyllig och balanserad espresso från Brasilien
Detta kaffe kommer från Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) i regionen Mococa i Brasilien – en av Gringos viktigaste producenter och en samarbetspartner sedan rosteriet grundades. FAF arbetar nära flera närliggande familjegårdar som tillsammans producerar några av Brasiliens mest kvalitativa specialkaffen.
I denna espressoblandning hittar du bärtorkade mikrolotter från dessa producenter. Kaffebären har torkats långsamt på upphöjda torkbord, där bönorna får torka omslutna av sitt eget fruktkött. Denna metod bidrar till kaffets naturliga sötma och fylliga kropp.
Genom att kombinera bönor med olika karaktärer skapas ett mjukt och balanserat espresso-kaffe med karamellig sötma, rund kropp och fruktiga toner. I koppen hittar du tydliga inslag av mjölkchoklad, nötighet och en mild fruktighet som drar åt plommon. Ett kaffe som är perfekt anpassat för espresso, men som också fungerar utmärkt i mokabryggare eller helautomatisk kaffemaskin.
Kort fakta
Ursprung: Brasilien, Mococa – Distrito de Igaraí
Producent: Fazenda Ambiental Fortaleza med vänner
Varietet: Catuai, Yellow Bourbon, Catucaí 2SL
Process: Natural (bärtorkat)
Torkning: Soltorkat
Skörd: Augusti 2025
Vikt: 500 g