Rostningsdatum 10/8 eller färskare Godast före 10/2 2027
Bönder som levererar sina kaffebär till Huke Washing Station odlar främst den lokala ursprungsvarieteten Kurume. Kaffe är producenternas huvudsakliga inkomstkälla och träden växer tillsammans med matgrödor såsom majs, spannmål och bananer, i skuggan av inhemska Birbira-, Wanza- och Acaciaträd.
Den genomsnittliga höjden på gårdarna i denna region är mycket hög – cirka 2 000–2 200 meter över havet. Dessa höga altituder, i kombination med den unika hyperlokala varieteten och en kvalitetsfokuserad efterbearbetning av kaffebären, skapar ett elegant bärtorkat kaffe. Den naturliga sötman från kaffebären ger bönorna en tydlig fruktkaraktär, fin sötma och en mjuk fyllighet.
LAND Kenya
PRODUCENT Rungeto Farmers Co-operative Society
REGION Kirinyaga
VÄXTHÖJD 1650-1850 meter.
ART/VARIETET SL28, SL34
PROCESSMETOD Tvättat, Double Wash
TORKMETOD Sol på upphöjda bäddar
SKÖRDEPERIOD Februari 2026
LOTT-STORLEK 150 kilo
Detta är ett kraftfullt kaffe, sprängfyllt med smak av svarta vinbär och körsbär. Vi maler det gärna grovt och brygger det helst på Chemex eller annan pour over. Godast blir det när det är aningen underextraherat, så att lättheten och frukten i kaffet kommer fram maximalt