- 6%
Gringo Nordic - Purple Pacamara - El Salvador - Mellanrostade hela kaffebönor - 250g
159 SEK149 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna159 SEK149 SEKRek pris: 159,00 SEK
Rostningsdatum: 1/7
Apelsinmarmelad, krämig, plommon
Apelsinmarmelad, krämig, plommon
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Purple Pacamara
Rostningsdatum 1/7 eller färskare Godast före 1/1 2027
Detta är sjätte året i rad som vi rostar det bärtorkade kaffe med varieteten Pacamara från familjen Magaña i regionen Apaneca; det är ett fantastiskt balanserat, alldeles lagom runt, fylligt kaffe med en rund börsötma.
Här har varje böna handplockats när de är lila, precis på gränsen till att vara övermogna, och sedan långsamt torkat i sitt eget fruktkött i över en månad. Det ger ett fylligt kaffe, med toner av plommon, mjölkchoklad, nektarin och apelsinskal.
Vi har känt Angel och hans familj i 20 år, vi köper hela deras skörd och har besökt dem många gånger, senast i januari i år. Det är ett samarbete vi värderar högt. Familjen har ett stort engagemang för både miljö och kvalitet, de strävar alltid efter att bli lite bättre för varje år. Filosofin handlar om att odla och framställa kaffe i enlighet med naturen, en djupgående omsorg om balansen i jorden och ekosystemet. Deras gård är hem för en mängd fåglar and andra djur.
Kaffet är gott i alla tänkbara bryggmetoder.
Land: El Salvador
Producent: Familjen Magaña
Region: Apaneca
Växthöjd: 1470 meter
Art/varietet: Pacamara
Processmetod: Traditionellt bärtorkad
Torkmetod: Upphöjda torkbäddar under skydd
Skördeperiod: Mars-April
Lottstorlek: 780 kilo
Bryggfakta: Passar att bryggas i Aeropress, pour over, presskanna, modern espresso.
Detta är sjätte året i rad som vi rostar det bärtorkade kaffe med varieteten Pacamara från familjen Magaña i regionen Apaneca; det är ett fantastiskt balanserat, alldeles lagom runt, fylligt kaffe med en rund börsötma.
Här har varje böna handplockats när de är lila, precis på gränsen till att vara övermogna, och sedan långsamt torkat i sitt eget fruktkött i över en månad. Det ger ett fylligt kaffe, med toner av plommon, mjölkchoklad, nektarin och apelsinskal.
Vi har känt Angel och hans familj i 20 år, vi köper hela deras skörd och har besökt dem många gånger, senast i januari i år. Det är ett samarbete vi värderar högt. Familjen har ett stort engagemang för både miljö och kvalitet, de strävar alltid efter att bli lite bättre för varje år. Filosofin handlar om att odla och framställa kaffe i enlighet med naturen, en djupgående omsorg om balansen i jorden och ekosystemet. Deras gård är hem för en mängd fåglar and andra djur.
Kaffet är gott i alla tänkbara bryggmetoder.
Land: El Salvador
Producent: Familjen Magaña
Region: Apaneca
Växthöjd: 1470 meter
Art/varietet: Pacamara
Processmetod: Traditionellt bärtorkad
Torkmetod: Upphöjda torkbäddar under skydd
Skördeperiod: Mars-April
Lottstorlek: 780 kilo
Bryggfakta: Passar att bryggas i Aeropress, pour over, presskanna, modern espresso.