Gringo Nordic - Rwanda Nyamurinda - Mellanrostade hela kaffebönor - 250g

Rwanda Nyamurinda – En solskenshistoria från systrarna Francine & Immaculate

Äntligen har den nya skörden från våra goda vänner i Rwanda landat! Vi vågar påstå att detta är ett av de mest prisvärda kaffena du kan hitta. Den kvalitet som systrarna Francine och Immaculate konsekvent levererar är i en klass vi annars bara ser hos betydligt dyrare mikrolotter. Har du inte provat detta än? Då är det hög tid.

Relationen till tvättstationen Nyamurinda är något alldeles extra. Redan innan Gringo slog upp portarna besökte Johan, Pernilla och Petter (familjen Ekfeldt) systrarna på plats. Deras historia är lika gripande som den är inspirerande: Francine och Immaculate var de enda av åtta syskon som överlevde folkmordet. Idag driver de sin verksamhet med en enorm hängivenhet och noggrannhet som märks i varje böna. Utöver kaffet driver de dessutom en skola för barnen i området.

Nyamurinda är ett projekt som verkligen gör skillnad. Systrarna stöttar aktivt kvinnliga odlare i regionen och har sett till att alla nyckelpositioner på tvättstationen innehas av kvinnor. Kaffet är inte formellt certifierat, men odlas helt utan konstgödsel eller bekämpningsmedel och med naturlig täckodling – så i praktiken är detta ett helt ekologiskt kaffe.

Karaktär: I koppen bjuds vi på en fantastiskt krämig och milt balanserad upplevelse med tydliga toner av aprikos. Ett kaffe som är lika gott att brygga i din V60 som i en klassisk kaffebryggare.