Kafferäven - Kii AA - Kenya - Ljusrostade hela kaffebönor - 250g
Läskande, röda vinbär, citrus
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
- SkickNy
Beskrivning
Art.nr: Kafferaven - KENYA Kii AA
Kii AA – Kenya
Läskande, röda vinbär, citrus
Ett klassiskt kenyanskt våtförädlat kaffe från Kii Factory i Kirinyaga. Kii drivs av Rungeto Farmers Cooperative Society och har varit aktivt sedan 1968. Här levererar omkring 1 000 småskaliga producenter kaffebär från sina egna gårdar.
Kaffebären sorteras noggrant för hand innan de pulpas och fermenteras över natten. Därefter tvättas kaffet och sorteras ytterligare efter densitet innan det torkas långsamt på upphöjda bäddar i 12–20 dagar. Den noggranna sorteringen och långa torkningen bidrar till den rena och klassiskt fruktiga karaktären.
I koppen hittar vi frisk citrus tillsammans med tydliga toner av svarta vinbär och plommon. Ett elegant och balanserat Kenya-kaffe med den typiska friska syrligheten och fruktigheten som gör kenyanskt specialkaffe så uppskattat.
Land: Kenya
Region: Kirinyaga County
Producent: Cirka 1 000 producenter vid Kii Factory
Växthöjd: 1 300–1 900 meter över havet
Böntyper: SL28, Ruiru 11, Batian
Process: Våtförädlad
Gradering: AA
Relation: Sedan 2026