Beskrivning
Art.nr: FARM Brasile
Mokaflor Farm Brazil är ett mjukt och harmoniskt specialkaffe från den välrenommerade regionen Carmo de Minas i Brasilien. Kaffet kommer från gården IP, som ägs av Luiz Paulo Pereira, och odlas på en höjd mellan 950 och 1200 meter över havet. Det är ett kaffe som visar prov på Mokaflors fingertoppskänsla för kvalitet och hantverk.
Bönorna består till 100 % av varieteten Acaia (Arabica) och genomgår en natural-process. Det innebär att kaffebären torkas med fruktköttet kvar, vilket låter bönorna suga åt sig maximal sötma och fruktighet. Rostningen är utförd med hög precision för att framhäva kaffets naturliga chokladkaraktär utan att dölja de finstämda nyanserna.
I koppen levererar Farm Brazil en supertrevlig upplevelse med tydliga toner av len mjölkchoklad. Smakprofilen kompletteras av en fruktig sötma från russin och en nötig avrundning av mandel, vilket skapar en balanserad och ren espresso helt utan bitterhet.
Smakprofil Len mjölkchoklad Söta russin Nötig mandel Harmonisk och söt karaktär
Passar för Espresso (rekommenderas varmt) Cappuccino och Latte (mjölken lyfter chokladtonerna) Flat White Finsmakare som föredrar ett stabilt och behagligt specialkaffe