Uppsala Kafferosteri - Lagom - Mörkrostade kaffebönor - 500g
197,80 SEK
197,80 SEKRek pris: 197,80 SEK
Rostningsdatum: 9/4
Ren, söt, choklad
Ren, söt, choklad
- Lagervaror skickas från oss samma dag för ordrar som inkommer senast 12.00
- Maila oss gärna på info@baristashopen.se
- Ring oss på 010-5858880 (09.30-15.00 vardagar)
- Leasing genom Wasa Kredit - Lägg varorna i varukorgen och se månadskostnad direkt i kassan (företagskund)
Beskrivning
Art.nr: Lagom 500g
Rostningsdatum 9/4 eller färskare Godast före 9/1 2027
David Fichtel på Uppsala Rosteri om sitt kaffe Lagom:
Finns det svenskt kaffe?
Njaa, inte riktigt. Men vad är mer svenskt än lagom? En balanserad rostning som inte är för mörk, tanig eller ljus, utan är precis Lagom! Ett bra kaffe behöver inte vara stenhårt rostat. Den balanserade koppen är inte att underskatta.
Vi har självklart inte tummat en millimeter på vad gott kaffe ska vara utan snarare haft världseliten på kaffedrickande i fokus.
En komplex blandning med kaffe från San Lorenzo El Cubo, Antigua i Guatemala för lite chokladig sötma. Med kaffet från Ricardo som driver Fazenda Nossa Senhora de Fatima, en farm i Brasilen, har vi fått en väldigt ren, söt karaktär med mer chokladighet. För att balansera ut sötman i blandningen har vi tagit ett "halv-tvättat" kaffe från Sumatra, för att ge kaffet lite tyngd och karaktär. Och stolt avslutat den med lite Kaapi Royale för att göra kaffet i precis den stil vi vill ha.
Rostat till perfektion runt 228 grader Celcius.
Bryggmetod: Brygg, press, espresso
David Fichtel på Uppsala Rosteri om sitt kaffe Lagom:
Finns det svenskt kaffe?
Njaa, inte riktigt. Men vad är mer svenskt än lagom? En balanserad rostning som inte är för mörk, tanig eller ljus, utan är precis Lagom! Ett bra kaffe behöver inte vara stenhårt rostat. Den balanserade koppen är inte att underskatta.
Vi har självklart inte tummat en millimeter på vad gott kaffe ska vara utan snarare haft världseliten på kaffedrickande i fokus.
En komplex blandning med kaffe från San Lorenzo El Cubo, Antigua i Guatemala för lite chokladig sötma. Med kaffet från Ricardo som driver Fazenda Nossa Senhora de Fatima, en farm i Brasilen, har vi fått en väldigt ren, söt karaktär med mer chokladighet. För att balansera ut sötman i blandningen har vi tagit ett "halv-tvättat" kaffe från Sumatra, för att ge kaffet lite tyngd och karaktär. Och stolt avslutat den med lite Kaapi Royale för att göra kaffet i precis den stil vi vill ha.
Rostat till perfektion runt 228 grader Celcius.
Bryggmetod: Brygg, press, espresso